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面粉仓如何清理

分类：

食品粮油

发布时间：2024-12-11

面粉仓的清理需要谨慎操作，以确保安全和清理效果。以下是清理面粉仓的详细步骤：

一、清理前的准备工作

  1. 安全防护
  •  
    • 穿戴个人防护装备：清理人员需佩戴安全帽、防护眼镜、防尘口罩、防护手套、防护服等。安全帽可以保护头部免受掉落物的伤害；防护眼镜防止粉尘或其他异物进入眼睛；防尘口罩能有效过滤面粉粉尘，保护呼吸系统；防护手套和防护服则可防止皮肤接触面粉和受到其他伤害。
  •  
    • 设置警示标志：在面粉仓周围设置明显的警示标志，如 “正在清理，禁止入内” 等，防止无关人员进入清理现场。
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    • 确保通风良好：开启面粉仓的通风设备，如通风扇、通风管道等，保证清理过程中有足够的新鲜空气流通，降低面粉粉尘浓度，减少爆炸风险。通风时间一般不少于 2 小时，确保仓内空气得到充分置换。
  1. 工具准备
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    • 选择合适的清理工具：常用的清理工具包括防爆清仓机、扫帚、铲子、吸尘器等。防爆清仓机适用于大型面粉仓的清理，能够高效地清理仓壁和仓底的面粉；扫帚和铲子可用于清理角落和难以到达的地方；吸尘器则可以用来清理细小的面粉粉尘。
  •  
    • 检查工具的安全性：确保清理工具的防爆性能良好，避免在清理过程中产生火花引发爆炸。例如，检查防爆清仓机的电气设备是否符合防爆标准，扫帚和铲子的材质是否为防静电材料等。
  1. 制定清理计划
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    • 确定清理顺序：根据面粉仓的结构和大小，制定合理的清理顺序。一般先清理仓顶，再清理仓壁，最后清理仓底。这样可以避免上方的面粉掉落影响下方的清理工作。
  •  
    • 安排人员分工：根据清理任务的复杂程度和工作量，合理安排清理人员的分工。明确每个人的职责范围，确保清理工作高效有序进行。例如，一部分人员负责操作防爆清仓机，一部分人员负责用扫帚和铲子清理角落，还有一部分人员负责搬运清理出来的面粉。

二、清理过程中的操作步骤

  1. 仓顶清理
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    • 拆除仓顶设备：如果面粉仓顶部有进料口、通风口等设备，先将这些设备拆除，以便更好地清理仓顶。拆除时要小心操作，避免损坏设备和仓顶结构。
  •  
    • 清扫仓顶面粉：使用扫帚或吸尘器将仓顶的面粉清扫干净，注意将面粉集中收集，避免洒落。对于难以清扫的角落，可以使用小型铲子进行清理。
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    • 检查仓顶结构：在清理仓顶的过程中，顺便检查仓顶的结构是否完好，如有裂缝、腐蚀等情况，及时进行维修。
  1. 仓壁清理
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    • 使用防爆清仓机：对于大型面粉仓，使用防爆清仓机清理仓壁是最有效的方法。将清仓机的清理机构伸入仓内，沿着仓壁缓慢移动，刮落附着在仓壁上的面粉。操作清仓机时要注意控制速度和力度，避免损坏仓壁。
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    • 人工辅助清理：在清仓机清理不到的地方，如角落、缝隙等，使用扫帚和铲子进行人工辅助清理。清理时要小心谨慎，避免用力过猛导致面粉飞扬。
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    • 收集面粉：将清理下来的面粉通过出料口或其他通道收集起来，装入袋子或容器中。收集过程中要注意防止面粉泄漏和飞扬。
  1. 仓底清理
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    • 排出残留面粉：打开面粉仓底部的出料口，将仓内残留的面粉尽可能地排出。如果出料口堵塞，可以使用工具进行疏通，但要注意避免产生火花。
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    • 清理仓底面粉：使用扫帚、铲子和吸尘器等工具将仓底的面粉清理干净。对于结块的面粉，可以先用铲子破碎后再进行清理。清理过程中要注意将面粉集中收集，便于后续处理。
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    • 清洗仓底：如果需要，可以用清水对仓底进行清洗，去除残留的面粉和污垢。清洗时要注意控制用水量，避免水流入仓内其他部位造成二次污染。清洗后，要及时将仓底的水排出，并进行干燥处理。

三、清理后的处理工作

  1. 面粉处理
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    • 分类处理面粉：将清理出来的面粉进行分类处理。如果面粉质量较好，可以经过筛选和检验后，重新用于生产或销售；如果面粉受到污染或质量较差，则应按照相关规定进行处理，如作为饲料原料或进行环保处理。
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    • 妥善存放面粉：对于可再利用的面粉，要妥善存放，避免再次受到污染。可以将面粉装入密封的袋子或容器中，存放在干燥、通风的地方。
  1. 工具清洁与存放
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    • 清洁清理工具：清理工作完成后，要及时对清理工具进行清洁，去除上面的面粉和污垢。对于防爆清仓机等设备，要按照使用说明书进行清洁和维护，确保设备的性能和安全性。
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    • 存放清理工具：将清洁后的清理工具存放在干燥、通风的地方，避免受潮和生锈。对于电气设备，要存放在防潮、防爆的环境中。
  1. 场地清理与恢复
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    • 清理场地：清理面粉仓周围的场地，将清理过程中产生的垃圾和废弃物清理干净。保持场地的整洁，防止环境污染。
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    • 恢复设备：将拆除的仓顶设备和其他附属设备重新安装好，确保面粉仓的正常使用。对设备进行调试和检查，确保其运行正常。

总之，面粉仓的清理需要严格遵守安全操作规程，选择合适的清理工具和方法，确保清理工作的高效、安全和彻底。同时，要对清理出来的面粉进行妥善处理，避免资源浪费和环境污染。

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